Последние
новости
Бизнес

Бизнес о санкциях

Часть 1. Непродуктовая розница, общепит, туризм
Автор: Алексей Машкевич, Анна Семенова
8 мин
04 марта, 2022
Последствия санкций, введенных в отношении Российской Федерации, и роста курса валют начинают сказываться на предпринимательской деятельности и повседневной жизни ивановцев.

Мы спрашиваем руководителей компаний, работающих в разных отраслях экономики, сказались ли введенные санкции на деятельности их организаций на данный момент, а также о том, скажутся ли в краткосрочной и среднесрочной перспективе.

Сегодня – о том, что происходит в отраслях, которые формируют нашу повседневную жизнь, – в общепите, торговле, туризме.

Максим Тверской, собственник и генеральный директор сети магазинов «Кенгуру»:
Тверской.jpg
Фото: Варвара Гертье
- Сейчас все магазины «Кенгуру» и интернет-сайт kenguru.ru штатно работают. Абсолютное большинство товаров имеется в наличии. Цены меняются в соответствии с повышением цен поставщиками, но на большую часть товаров пока не изменились.

Что ждём?

Бессмысленно спрашивать у пассажиров самолёта, чего они ждут, если пилот совершает – скажу аккуратно – нестандартные действия. Относительно санкций, очевидно, что ждём их отмены. Вариант самоубийства страны не рассматриваю.

Семен Кулдышев, владелец сети кофеен Caffeshop:
Кулдышев.jpg
Фото: личная страничка Семена Кулдышева в ВК
- У меня локальный бизнес, региональный – сеть кафе в Иванове. Цепочка от санкций до меня очень длинная. Поэтому я почувствую их гораздо позже. Сейчас я их не ощущаю никак. Когда это дойдет до меня, я не знаю.

Если попытаться делать прогнозы, то можно попробовать исходить из ситуации 2014 года. Тогда была точно такая же ситуация: скачок курса валют, санкции. Значит, вырастут цены. Не думаю, что будет полное эмбарго на поставку продуктов питания.

Елена Сатина, владелица магазинов мужской одежды «AVVA»:
Сатина.JPG
Фото: личная страничка Елены Сатиной в Facebook
- На нашей работе сказался, как минимум, рост курса доллара. Мы работаем с оптовыми поставщиками, цены у них уже заметно выросли. Например, рубашки, которые раньше в закупке стоили 800 рублей, сейчас стоят 1250 рублей. Мы цены пока не поднимали, но очевидно, что скоро будем вынуждены это сделать.

При этом продаж почти нет – возможно, это связано с тем, что сезон еще не сменился, а люди не понимают, что будет дальше, и предпочитают пока не тратить деньги на одежду. Такая же ситуация у многих наших коллег. Если это продлится достаточно долго, то будет сложно: мы только-только начали восстанавливаться после ковидных ограничений, начали формировать какую-то подушку безопасности.

В целом, настроение как у наших покупателей – пока выжидаем, смотрим, что будет. Надеемся, что ситуация хотя бы стабилизируется.

Артем Самохвалов, управляющий партнер ресторана «Огонек» и бара «Фридрих»:
Самохвалов.jpg
Фото: личная страничка Артема Самохвалова в Facebook
- В первую очередь мы видим рост цен поставщиков. Некоторые позиции выросли больше чем на 100%, например, салат «Романо». Сейчас сбой производственных цепочек, сбой логистики жесткий, какие-то южные направления вообще закрыты для въезда. Очень сильно подорожали овощи, вплоть до того, что в магазинах, у которых есть какие-то товарные остатки, цены уже ниже, чем у поставщиков. Хотя, конечно, это совсем ненадолго.

Такая же история с алкоголем: сбой поставок, рост цен, который поставщики уже анонсировали. Мы ожидаем, что поставщики перестанут отгружать товары с отсрочкой оплаты, уже есть поставщики, которые работают только по предоплате.

Уже пошел спад посещаемости. Пока еще он не критический, но заметный. Идет отмена бронирования.

Цены мы пока не поднимали, но их рост неизбежен. Но мы не будем поднимать их пропорционально росту себестоимости. Да, это приведет к снижению нашей маржи. Одновременно будем проводить пересмотр меню, его сокращение. Ищем альтернативы, российские аналоги продуктам, которые будут либо слишком резко дорожать, либо вообще исчезнут из-за отказа поставщиков. Сейчас непонятна ситуация с импортным алкоголем. Diagia уже заявила о прекращении поставок в Россию, но этот рынок достаточно большой, и конечному потребителю, я думаю, некритичен уход одной компании.

Параллельно сейчас прорабатываются альтернативные винные и барные карты с российскими напитками. Но и российские напитки тоже будут дорожать, потому что многие работают с импортными комплектующими, на импортном сырье. Хотя рост цен будет не такой, как на импортные напитки.

Подорожает и оборудование, которое мы используем. Потому что даже в холодильных столах российского производства есть импортные комплектующие. Пока нет информации о санкциях по этой товарной группе.

Есть и другие моменты, которые на общем фоне, конечно, мелкие, но тем не менее, усложняют нашу работу. Например, на сайт одной консалтинговой ресторанной группы были атаки, а это очень большая база данных, большая учебная база, видеолекции. И, конечно, санкции со стороны IT-компаний и производителей компьютерной техники могут оказаться чувствительными. Так что на всякий случай мы сейчас копируем всю информацию из всех облачных сервисов.

Анна Ромодановская, директор сети турагентств в TUI и AnexTour:
Ромодановская.png
Фото: личная страничка Анны Ромодановской в Facebook
- Продажи встали, их нет вообще. Туристический бизнес страдает первым, и даже не из-за роста курса валюты, а из-за того, что люди боятся что-либо бронировать. Сейчас идет аннуляции брони. Люди боятся того, что не смогут оплатить тур полностью, потому что курс вырос, а предоплата была маленькая, потому что человек боится вылетать за пределы РФ.

Многие операторы аннулируют рейсы, потому что боятся, что самолеты будут конфискованы за пределами России.

Поэтому сейчас полный коллапс, никто ничего не понимает и не знает, что будет завтра. Но такая ситуация, наверное, во всех сферах.

Все мои сотрудники работают, но работают только на прием звонков от клиентов, которые переживают, что будет. Например, в Египет у нас вылеты каждый день. Кто-то летит, кто-то аннулирует. Это зависит только от решения клиента. Кто-то находится за границей – с Кубы, например, наши туристы прилетели, всё хорошо, но облетали через Казахстан. За границей находятся люди в разных странах, мы звоним, спрашиваем, как ситуация, нет ли нарушений их прав. От наших туристов я не слышала никаких плохих отзывов, скажем, о том, что отношение к россиянам поменялось.

Ситуация настолько непонятна всем, что даже на туры по России нет никакого спроса. Люди выжидают, им непонятно, что будет завтра. И мы тоже ждем. Запросы есть – и по российским направлениям, и по Турции, и по Египту, но пока это только разговоры, бронировать люди опасаются.

Николай Субботин, генеральный директор ООО «Центр Авиа» (аэропорт «Иваново»):
Субботин Николай.jpg
Фото: личная страничка Николая Субботина в ВК
- На данный момент на работу аэропорта санкции никак не повлияли. Есть проблемы у авиакомпании, которая выполняет полёты в Сочи – там полётное время увеличилось с двух с половиной часов до четырёх. Это их прямые операционные затраты, которые никак не компенсируются.

Что будет в ближайшем будущем, будет зависеть от ситуации, которая сложится с поставкой воздушных судов, с запчастями к ним и с техническим обслуживанием.

Есть ещё вопрос – у многих компаний лизингодатели отзывают технику. И как дальше будет развиваться эта ситуация, как будет влиять на полёты – пока непонятно. Авиакомпания «Сибирь», например, к лету должна была получить дополнительно шесть воздушных судов – сегодня есть информация, что уже не получат и программа их полётов изменится. На вылетах из нашего аэропорта это не отразится, но что будет дальше? Только время покажет.

- Из вашего аэропорта борта летают в Калининград, а это пересечение воздушного пространства стран Евросоюза. Что будет с этим направлением?

- Ближайший рейс в Калининград стоит в графике, только время в полёте будет в два раза больше, потому что самолёт полетит не напрямую, а над нейтральными водами Балтийского моря.

О том, что происходит в других сферах бизнеса, читайте в следующих материалах.
05 мая 2024
Все новости