Минпромторгом России разработан проект приказа «Об утверждении норм естественной убыли при хранении продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания». Документ придет на смену аналогичному приказу ведомства от 1 марта 2013 года № 252.
Проектом документа в раздел XLV «Нормы естественной убыли свежих фруктов и овощей при хранении и дозревании» предлагается внести следующие позиции: киви желтоплодное, киви зеленоплодное, авокадо, манго и папайя.
А раздел XLVII «Нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов в городской и сельской розничной торговой сети, а также при кратковременном хранении на базах, складах разного типа в заготовительных пунктах» авторы проекта приказа считают необходимым обогатить голубикой, ежевикой, малиной, клубникой и бататом.
Помимо этого, климатические зоны в проекте документа приведены в соответствие с действующим административно-территориальным делением Российской Федерации на основании данных письма Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды.
Полностью проект приказа «Об утверждении норм естественной убыли при хранении продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания» можно почитать здесь.
1000inf.ru
Власть
Нормы естественной убыли манго, папайи и батата в наших магазинах и на складах
Не дают покоя Минпромторгу
