"Гильдия вологодских маслоделов"учреждена молокоперерабатывающими предприятиями области, выпускающими "Вологодское масло". Организация создана с целью обеспечения постоянства и единства особых свойств "Вологодского масла", производимого на территории области и повышения его конкурентоспособности.
Как сообщил корреспонденту ИГ "СеверИнфо"исполнительный директор ФГУП "Учебно-опытный завод им.Верещагина"Михаил Острецов: "Гильдия создана для того, чтобы отслеживать и пресекать оборот контрафактного масла, который поступает к нам в область из Санкт-Петербурга, Московской и Ивановской областей. Так же будет проводиться постоянный мониторинг качества масла, выпускаемого на предприятиях вологодской области. Создав "Гильдию маслоделов"мы сможем совместно отстаивать свои интересы и вести непосредственный контроль качества производимой продукции".
