Первый в России грибной фестиваль откроется сегодня в волжском городе Плес Ивановской области, сообщил РИА Новости один из организаторов фестиваля Алексей Шевцов. "Возглавят грибной фестиваль три известных шеф-повара: двое, работающих в России, в Плесе и Москве, и один шеф-повар из города Бордо, представитель французской кухни Стефан Уврар. В рамках проекта в Плесе встретятся профессионалы, чтобы разыграть свои вариации на грибную тему русского лета", - рассказал Шевцов.