Проект «Если быть точным» (исследует социальные проблемы на основе открытых данных) представил рейтинг российских регионов по качеству питания. Он основан на статистике из свежего бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», где исследуются данные о тратах россиян на еду. При оценке качества рациона эксперты опирались на «Индекс здорового питания населения России», разработанный в лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», пишет «КоммерсантЪ».
Оказалось, что хуже всего питаются жители Мордовии, Карелии, Ивановской области, Бурятии, Тувы, Забайкальского края и ЕАО. А наиболее сбалансированное питание у жителей Дагестана, Чувашии и Чечни.
Так, жители Ивановской области на пару с представителями Карелии едят слишком много соли и жира.
1000inf.ru
Общество
Ивановцы слишком налегают на жир с солью
Или на соль с жиром, кому как нравится
