Дуляпинского хлеба будет больше

Глава Фурмановского района Ивановской области Роман Соловьев провел выездное совещание в Дуляпинском сельском поселении, сообщает администрация муниципалитета. Первым делом глава района посетил помещение пекарни, открытие которой запланировано уже к новому 2019 году.

Начальная мощность предприятия позволит выпекать 2800 буханок хлеба: белого, черного и зернового. В дальнейшем ассортимент будет расширяться, а количество увеличиваться. Важно, что в производстве сохраниться рецепт, благодаря которому «дуляпинский» хлеб был известен всему Фурмановскому району. Технолог старой пекарни, жительница села Дуляпино, уже приняла приглашение на работу.

Здание старой пекарни получило новую жизнь: полностью отремонтирован фасад и крыша, построен навес для погрузки готовой продукции в непогоду. Выстроена новая печь, завезены элементы вентиляции, уже закуплено новое оборудование и два автомобиля для доставки хлеба в точки реализации.
1000inf.ru