Ивановская область по-прежнему в лидерах по производству масла

В 2016 году объем производства сливочного масла в России снизился по сравнению с аналогичными показателями предыдущего года, сообщается в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно со специалистами аналитического центра Milknews. В I квартале текущего года было произведено 52,8 тыс. т масла, что на 4% меньше, чем в 2015 году.
Регионами с наибольшими объемами производства сливочного масла в 2016 году (по итогам I квартала) являются: Воронежская область (4,1 тыс. т), Республика Татарстан (3,5 тыс. т), Алтайский край (3,4 тыс. т), Краснодарский край (2,5 тыс. т), Удмуртская Республика (2,2 тыс. т), Самарская (2,0 тыс. т) и Омская (1,7 тыс. т) области, Ивановская (1,7 тыс. т), Курская (1,7 тыс. т), Ульяновская (1,7 тыс. т), Белгородская (1,7 тыс. т) и Вологодская (1,6 тыс. т) области, Пермский край (1,6 тыс. т).
Отмечается, что в ряде регионов-лидеров объемы производства масла были ниже, чем в аналогичный период прошлого года, например, в Ивановской области масла произведено на 3,2% меньше, чем в 2015 году.
1000inf.ru