Сливочное масло, что завозится в Кострому из других регионов, зачастую оказывается некачественным. К такому выводу пришли в пищевой лаборатории.
Жалобы от костромичей на этот вид продукта в городскую службу контроля качества товаров поступают регулярно. В первую очередь – людей не устраивает вкус масла. Чтобы проверить качество и соответствие ГОСТу, сотрудники лаборатории исследовали сливочное масло 10 различных торговых марок. Все пробы сортов, сделанных в нашей области, и один сорт из Московского региона оказались натуральным молочным продуктом. А вот все ивановские и тульские образцы требованиям ГОСТа не соответствуют. Производитель в целях экономии разбавил их маргарином или пальмовым жиром.
