Кондитерская фабрика «Красная Заря» планирует нарастить объемы производства до 200 тонн кондитерских изделий ежемесячно до конца года. Об этом вчера сообщил первый заместитель председателя правительства Ивановской области Павел Коньков по итогам рабочей поездки на предприятие, которое возобновляет производственную деятельность после кризиса.
Как рассказал главный исполнительный директор ООО «Кондитерская фабрика «Красная Заря» Алмаз Шукуров, управляющая компания предприятия открыла кредитную линию в «Россельхозбанке» на пополнение оборотных средств. На сегодняшний день полностью погашена задолженность по заработной плате, предприятие исправно вносит налоговые и другие обязательные платежи.
Первый зампред правительства познакомился с производственным процессом на кондитерской фабрике. Сегодня здесь работают линии по выпуску вафель, ассорти и пралине, а также конфет. Занят участок фасовки и упаковки. Всего за первое полугодие выпуск кондитерских и вафельных изделий составил чуть больше 245 тонн, в планах – выпуск 200 тонн изделий ежемесячно.
«Наши автоматизированные технологические линии позволяют выпускать до 25 тысяч тонн кондитерских изделий в год. Мы планируем занять свою нишу на рынке и побороться с конкурентами за 1% отечественного рынка кондитерских изделий. Сегодня мы заняты дооборудованием производства, чтобы вывести предприятие на проектную мощность после перенесенных финансовых трудностей», - делится планами исполнительный директор фабрики.
Один из проблемных вопросов, которые озвучивает руководство «Красной Зари», – нехватка квалифицированных кадров. На сегодняшний день на предприятии работает около 180 человек, а при выходе на проектные мощности штат необходимо увеличить до 400 сотрудников. Прежде всего, производству необходимы высококвалифицированные технологи и специалисты по обслуживанию сложного автоматизированного оборудования. Первый зампред правительства области обещал поддержать предприятие в этом вопросе: запланирована встреча с ректорами профильных вузов.
