Молочная жесть

«Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), подведомственный Россельхознадзору изучил способы и масштабы фальсификации молока и молочных продуктов в России. Оказалось, что помимо воды, в поддельные молочные продукты добавляют крахмал, мел, мыло, соду и борную кислоту. По данным Россельхознадзора, фальсификацией занимаются как мелкие, так и крупные производители. Но не исключены случаи низовой коррупции, когда руководство холдинга может не знать о производстве поддельных продуктов на собственном предприятии. Естественно, тему подхватили многочисленные федеральные и региональные СМИ.
Производители молока обиделись: глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко»; входят около 200 производителей, включая Danone и PepsiCo) Андрей Даниленко направил письма вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву с просьбой проверить сделанное в понедельник заявление Россельхознадзора о фальсификации молочной продукции, сообщает «Коммерсантъ».
В союзе считают, что такие высказывания бездоказательны, не подтверждены должными исследованиями и наносят репутационный ущерб всей отрасли. Некоторые производители опасаются, что напуганные данными Россельхознадзора покупатели вовсе могут на время отказаться от покупки молочных продуктов.
Но вернемся к исследованию. Часть данных из него изложена в документе за подписью главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, отправленном в середине мая этого года на имя зампреда правительства РФ Аркадия Дворковича. Если верить изложенным в нем данным, то самая серьезная ситуация с фальсификацией молочных продуктов в России сложилась именно в Ивановской области. Из проверенных 32 партий молочной продукции, произведенной в Ивановской области, фальсификат был обнаружен в 29 (90,63%). Та же самое и на торговых прилавках региона: проверено 22 партии молочных продуктов, фальсифицированная продукция выявлена в 20 из них (90,91%).
Кроме того, Россельхознадзор перечисляет предприятия, допустившие выпуск фальсифицированной продукции, некоторые из них по данным ведомства располагаются в Ивановской области: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», ООО «Буренкино», ООО «Деревенский продукт», ООО «Ивмолокопродукт», ООО «КантриМилк», ООО «Мир молочных продуктов», ООО «Южский молочный завод». Кроме того фальсифицированная продукция ивановских производителей ООО «Буренкино» и ООО «Южский молочный завод» была обнаружена и в ярославских магазинах.
1000inf.ru